Кантонска оризова салата със зеленчуци

Източник: Бон Апети
Дата: 19.01.2006

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 849
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г ориз "Басмати"
200 г замразен грах
200 г печурки
50 г кашу
1 зелена чушка
бялата част на 1 стрък праз
2 с. л. олио
1 с. л. соев сос
2 резена джинджифил
2 с. л. тъмен соев сос
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сусамово олио
сокът от 1/2 лимон


Начин на приготвяне:
1
Кантонска оризова салата със зеленчуци
Оризът се сварява за около 15 минути в кипяща подсолена вода. 1 минута преди да се оттегли от котлона, при него се бланшират нарязаният на кръгчета праз и замразеният грах. След това се изплакват със студена вода.
2
Кантонска оризова салата със зеленчуци 2
Кашуто се запържва за 15 секунди в тиган с предварително загрятото олио.
3
Кантонска оризова салата със зеленчуци 3
След това в същата мазнина за 3 минути се запържват нарязаните на филийки печурки. Налива се соев сос и се оттегля от котлона.
4
Кантонска оризова салата със зеленчуци 4
Лимоновият сок, сусамовото олио, соевият сос, наситненият джинджифил и захарта за заливката се смесват и разбиват.
5
Кантонска оризова салата със зеленчуци 5
В купа се смесват оризът със зеленчуците, гъбите, нарязаната на квадратчета чушка и запърженото кашу. Полива се със заливката и се поднася.
Подобни рецепти:
Смилянска боб салата
Смилянска боб салата
17.02.2003
486 153 видяна
Салата "Авантюра"
Салата "Авантюра"
11.02.2006
483 061 видяна
Макаронена салата с маслини и грах
Макаронена салата с маслини и грах
05.02.2003
483 297 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


139 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: