Канелони със зеленчуци и сирена

Лесно и вкусно

Източник: Margarita Ruslanova

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 11.11.2022

50–60 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 391

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г канелони
200 г тиквичка
1/2 гъби
5 домат
1 чесън
1–2 скилидки рикота
3 с.л. краве сирене
150 г сол и черен пипер на вкус
кимион на вкус
листенца босилек за украса

Начин на приготвяне:

Всички зеленчуци се почистват. Чесънът, гъбите и доматът се наситняват, а тиквичката се минава през ренде. Запържват се с малко масло или друга мазнина. Оставят се на бавен огън за десетина минути, след което се прибавят рикотата, сиренето и подправките, разбърква се и се сваля от огъня.

Канелоните се варят за 4 минути във вряща подсолена вода. Изцеждт се и се нареждат в тавичка. Пълнят се със соса и се покрива с настъргана моцарела. Пекат се за 30 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Съвет:
Първите 20 минути се пече с алуминиево фолио.

Съвет:

Първите 20 мин. печем с фолио.

Подобни рецепти:

Тиквички и патладжани с домати