.png)
Огретен от тиквички
Лора и Стоян
Канелони с червено цвекло, броколи и извара
Нетрадиционна рецепта за канелони с цвекло, с апетитна коричка и плънка от броколи, сирене и извара
Източник: Бон Апети
Дата: 17.07.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 глава червено цвекло (200-250 г)
150 мл сметана
1-2 щипки индийско орехче
100-120 г сирене
250-300 г извара
250 г броколи
зехтин за пържене
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 1/2 ч. ч. брашно
настърган пармезан
150 мл сметана
1-2 щипки индийско орехче
100-120 г сирене
250-300 г извара
250 г броколи
зехтин за пържене
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 1/2 ч. ч. брашно
настърган пармезан
Начин на приготвяне:
1
Червеното цвекло се сварява, обелва се и се смила в кухненски робот, като едно по едно се добавят яйцата.
2
Сместа се сипва в купа и постепенно се добавя брашното, като се разбива с бъркалка.
3
С бъркане се налива прясното мляко и се посолява на вкус.
4
В тиган се загрява малко зехтин, сипва се от сместа и канелоните се изпичат подобно на палачинки.
5
Броколите се почистват, сипват се в тенджера с кипнала подсолена вода и се бланшират.
6
След това се отцеждат от водата и се пюрират заедно със сиренето, изварата и индийското орехче.
7
Канелоните се пълнят с плънката, завиват се като рула и се подреждат в йенска тава.
8
Сметаната се загрява, прибавя се пармезанът и се разбърква, за да се получи хомогенна смес. Канелоните се заливат със соса и се запичат във фурна за 10-15 минути при температура 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
267 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
