Канелен сладкиш

Уникален постен сладкиш с изкушаващ аромат на канела
Източник: Бон Апети
Дата: 02.12.2023

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути + 2 часа втасване
10 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
39 539
видяна
20
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г брашно
200 мл хладка вода
100 г кафяви стафиди
60 мл олио
1 щипка сол
50 г кафява захар „Мусковадо“
1 пакетче суха мая (7 г)
кората от 1 портокал
брашно за замесване
олио за намазване

за овалване:
80 г кафява захар „Мусковадо“
60 г орехи
1 с. л. канела


Начин на приготвяне:
1
Канелен сладкиш
В купа се смесват брашното, олиото, водата, захарта, маята, настърганата портокалова кора и солта. Прибавят се стафидите и се замесва меко тесто, което се поставя в купа, покрива се с пластик фолио и се оставя да втаса за около 1 час.
2
Канелен сладкиш 2
Кафявата захар се смесва с канелата и смлените орехите.
3
Канелен сладкиш 3
Готовото тесто се слага на плота, разделя се на малки части, от които се оформят топки.
4
Канелен сладкиш 4
Овалват се в ароматната смес и се поставят в намазнена форма за торта с диаметър 26 сантиметра с дупка по средата.
5
Канелен сладкиш 5
Отгоре също се мажат с олио. Тестото се оставя да втаса 1 час.
6
Канелен сладкиш 6
След това сладкишът се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за около 40 минути или до готовност.
Подобни рецепти:
Бишкотена торта
Бишкотена торта
20.12.2013
15 820 видяна
Торта „Колибри”
Торта „Колибри”
27.05.2022
58 168 видяна
Торта „Савската царица”
Торта „Савската царица”
11.02.2022
32 441 видяна
Коментари (13)
13.
Изпрати
лично съобщение
Гери

21.07.2015
Страхотна рецепта не само за постещи ! :)
12.
Изпрати
лично съобщение
Ками

12.01.2014
Определено много сполучлива рецепта
11.
Изпрати
лично съобщение
Ива

03.01.2014
Страхотна рецепта. Вместо стафиди сложих захаросани портокалови корички и стана много вкусно!
10.
Изпрати
лично съобщение
Йоана К.

21.12.2013
Уникално ароматен сладкиш, но отнема много време докато втаса.
9.
Изпрати
лично съобщение
Neri Milenova

13.12.2013
Сладкишът е невероятен, моя прилича на козунак :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


250 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: