.png)
.png)
Рибена супа по сицилиански
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г свински гърди
250-300 г тиква
200 г нахут
100-150 г зелен фасул
3 скилидки чесън
2 моркова
1 домат
1 глава лук
1 чаша царевица
1/4 връзка магданоз
2-3 с. л. зехтин
1 с. л. риган
1 1/2 ч. л. сол
бял пипер на вкус
250-300 г тиква
200 г нахут
100-150 г зелен фасул
3 скилидки чесън
2 моркова
1 домат
1 глава лук
1 чаша царевица
1/4 връзка магданоз
2-3 с. л. зехтин
1 с. л. риган
1 1/2 ч. л. сол
бял пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Нахутът се накисва в купичка с вода 1-2 часа. Свинските гърди се нарязват на кубчета и се запържват в загрят зехтин.
2
Добавят се нарязаните наедро лук и моркови.
3
Разбърква се, поръсва се със сол и се сипва малко вряла вода.
4
Нахутът се отцежда от водата и се слага в супата. Налива се още вряла вода и се вари под капак 10-15 минути.
5
Тиквата се обелва и се нарязва на кубчета.
6
Зеленият фасул се нарязва наедро.
7
Чесънът се пасира с магданоза, като се добавя и почистеният домат.
8
Пюрето се овкусява с риган и бял пипер.
9
Фасулът, царевицата, тиквата и пюрираната смес се слагат в супата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
150 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
