.png)
.png)
Лаврак в пергамент със зеленчуци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1/2 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. сол
150 г ориз
2 стръка лук
10-12 стръка копър
1 морков
1 шепа орехи
1 връзка лапад
1 к. ч. олио
1 кг свински гърди
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. мед
1-2 с. л. оцет
1 ч. л. лучено брашно
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. бял пипер
1/2 ч. л. сол
150 г ориз
2 стръка лук
10-12 стръка копър
1 морков
1 шепа орехи
1 връзка лапад
1 к. ч. олио
1 кг свински гърди
2 с. л. доматено пюре
2 с. л. мед
1-2 с. л. оцет
1 ч. л. лучено брашно
1 ч. л. чесън на прах
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. бял пипер
Начин на приготвяне:
1
В подходящ съд се смесват доматеното пюре, червеният пипер, лученото брашно, белият пипер, чубрицата, медът, оцетът, солта и чесънът на прах за соса.
2
Гърдите се намазват със соса и се увиват в алуминиево фолио.
3
Подреждат се в тава и се пекат във фурна при температура 160-180 градуса около 30 минути.
4
Оризът се изплаква, залива се със студена вода и се оставя да престои около 20 минути.
5
Пресният лук се нарязва наситно, морковът се настъргва и се запържват в олиото. Прибавят се счуканите орехови ядки, посолява се на вкус и се сипва отцеденият от водата ориз.
6
Добавят се нарязаният на ивици лапад и наситненият пресен копър, налива се вряла вода и ястието се оставя да къкри под капак.
7
Готовите свински гърди се запичат за кратко на скара. При сервиране се гарнират с ориза и се поливат със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
96 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
