Калмари песто

Гост: Майстор Лефтеру Лазару, ресторант "Варулко"
Източник: Бон Апети
Дата: 23.11.2005
Калмари песто

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 120
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г туби от калмар
2 картофа
2 с. л. узо
2 с. л. зехтин
1 с. л. сос "Песто"
куркума и магданоз за украса


Начин на приготвяне:
1
Калмари песто
Картофите се обелват, настъргват се и се запържват. Калмарът се нарязва на тънки ивички, измива се и се подсушава.
2
Калмари песто 2
Мазнината се нагрява в тиган и когато запуши, в нея за около 3 минути се запържват калмарите. След това се заливат с узото.
3
Калмари песто 3
В средата на порционна чиния се поставя готварски метален пръстен. В него се слагат запържените картофи, а върху тях - калмарите. След това пръстенът се маха.
4
Калмари песто 4
Около предястието за украса се поръсват куркума и наситнен магданоз и се сервира.

Подобни рецепти:
Ризони с рак
Ризони с рак
23.11.2005
484 494 видяна
Мус от чушки в купичка от точени кори
Мус от чушки в купичка от точени кори
09.01.2006
483 883 видяна
Карфиолено пюре с миди и доматен вине...
Карфиолено пюре с миди и доматен вине...
10.12.2005
482 575 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


196 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: