Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Измирска кавърма

Ливански лозови сарми

Агнешко със зелен фасул по арабски

Измирска кавърма

Източник: Бон Апети

Дата: 04.06.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 505

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г обезкостено агнешко месо
3 глави лук
1 1/2 ч. л. риган
50 г краве масло
4 с. л. олио
черен пипер и сол на вкус
ориз за гарнитура

Начин на приготвяне:

Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се запържва в нагорещеното масло. Главите лук се обелват и се измиват. Когато от месото се отдели водата, се добавят целите глави лук и се оставя да се задушава в собствен сос на тих огън около 50 минути, докато сосът се изпари.

Когато месото остане на мазнина, се махат главите лук, слага се още малко масло и се подправя със сол, черен пипер, риган и копър. Разбърква се и се отстранява от котлона. Кавърмата се сервира с гарнитура от ориз.

Подобни рецепти:

Телешко по торински