Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Италиански десерт с аромат на портокал и лимон

Десерт с ананас за двама

Крем пита с екзотични плодове

Италиански десерт с аромат на портокал и лимон

Източник: Бон Апети

Дата: 13.05.2010

Италиански десерт с аромат на портокал и лимон

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 718

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 мл животинска сметана
250 мл прясно мляко
100 г захар
1 пакетче ванилия
1 портокал
1 лимон
1 пакетче желатин
4 с. л. мед

Начин на приготвяне:

Сметаната и млякото се смесват. Добавят се настърганите портокалови и лимонови кори, захарта и ванилията. Кремът ври на умерен огън около 20 минути.

Желатинът се разтваря в 150 г хладка вода и се оставя да набъбне 10 минути. Вари се на водна баня около 10 минути и се оставя да изстине.

Кремът се прецежда и се оставя да се охлади, след което се смесва с желатина. Сипва се в купички и се слага в хладилник, докато се стегне.

Сосът се приготвя, като се смесва сокът от портокала и лимона и се прибавя медът. Сосът ври на тих огън около 10 минути, докато се сгъсти. Кремът се залива с по 1–2 лъжици от соса.

Подобни рецепти:

Крем „Маскарпоне” с карамелизирани пр...