Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Бързи рецепти > Супи > Италианска супа от праз със сирена

Доматена крем супа

Крем супа от червена леща и кокосово мляко

Италианска супа от праз със сирена

Поднесена с брускети запечени с ементал

Източник: Бон Апети

Дата: 21.02.2012

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 121

видяна

сготвена

Необходими продукти:

4 стръка праз
100 г сирене „Комте“
100 г сирене „Ементал”
1/4 пълнозърнеста багета
1,5 л телешки бульон
100 мл готварска сметана
50 мл бренди
50 г краве масло
1 с. л. зехтин
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва на кръгчета и се сотира в загрятите масло и зехтин. Овкусява се със сол, черен пипер и настъргано индийско орехче.

Наливат се бульонът и брендито и се прибавя настърганото сирене "Комте". Оставя се на слаб огън за около 20 минути. Накрая се слага сметаната.

Хлябът се нарязва на филийки, поръсва се с настъргано сирене "Ементал" и се запича в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до златисто. Горещата супа се поднася с брускетите.

Подобни рецепти:

Крем супа от целина