.png)
.png)
Рьощи с пащърнак
Лора и Стоян
Индийски зелеви кюфтета
Постни кюфтета, поднесени с богат доматен сос
Източник: Бон Апети
Дата: 21.03.2022
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 глава зеле (средно голяма)
150 г брашно от нахут
1/2 ч. л. лют червен пипер
1/2 ч. л. кимион на зърна
1/4 ч. л. асафетида
1/4 ч. л. куркума
сол на вкус
олио за пържене на маслена баня
150 г брашно от нахут
1/2 ч. л. лют червен пипер
1/2 ч. л. кимион на зърна
1/4 ч. л. асафетида
1/4 ч. л. куркума
сол на вкус
олио за пържене на маслена баня
за соса:
400 г домати (от консерва)
1/2 глава лук
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
400 г домати (от консерва)
1/2 глава лук
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Зелето се нарязва на много тънко.
2
Брашното от нахут се смесва с куркумата, червения пипер, кимиона, асафетидата и сол на вкус.
3
Зелето се разбърква със сухите подправки и хубаво се намачква с ръце.
4
Оформят се малки кюфтета и се пържат на маслена баня. Изваждат се върху решетка, за да се отцеди излишната мазнина.
5
Лукът се нарязва наситно и се запържва в зехтина.
6
Добавят се доматите и се готви 5 минути.
7
Пасира се и се овкусява със сол и черен пипер.
8
Кюфтетата се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
