Индийски пържен ориз

Ароматен ориз "Басмати", сварен с канелена кора и дафинов лист, запържен с масло, къри и зеленчуци
Източник: Бон Апети
Дата: 02.11.2006

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
493 542
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г ориз "Басмати"
3-4 дафинови листа
1 канелена кора
1 ч. л. сол
250 г замразен грах
50-60 г масло
1 глава лук
1 морков
1 чушка
1/2 индийско орехче
1/2 ч. л. къри


Начин на приготвяне:
1
Индийски пържен ориз
Оризът се сипва в тенджера с кипяща, подсолена вода, в която са поставени канелената кора и дафиновите листа. Вари се до готовност.
2
Индийски пържен ориз 2
Зеленчуците се нарязват надребно и се запържват в тиган с предварително загрятото масло.
3
Индийски пържен ориз 3
Зеленчуците се подправят с наситненото индийско орехче, разбъркват се и след 1 минута се поръсват с къри. Разбъркват се, сипва се грахът, посолява се и се добавя оризът. Пържи се кратко и се сервира.
Подобни рецепти:
Картофи пане - на бирата мезе
Картофи пане - на бирата мезе
27.11.2006
485 884 видяна
Карфиол с мус от миди
Карфиол с мус от миди
25.10.2006
483 854 видяна
Картофи по градинарски
Картофи по градинарски
19.10.2006
483 765 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Валентина Петрова

13.11.2014
Стана много вкусно, благодаря за рецептата
1.
Изпрати
лично съобщение
Теменуга

25.04.2014
Обожавам ориз басмати. Толкова е лек и въздушен.. А ако към тази рецепта се добавят малко куркума и кориандър- ще си облизвате пръстите.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


43 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: