Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Предястия > Индийска пита с пилешка салата

Картофена чорба с печен лук

Броколи с праз на микровълнова фурна

Индийска пита с пилешка салата

Източник: Бон Апети

Дата: 03.02.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 557

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за питата:
1 1/2 ч. ч. брашно
2-3 с. л. сухо мляко (суха сметана)
2 ч. л. сода бикарбонат
1 ч. л. сол

за салатата:
50 г бадеми
1/2 ч. л. сол
1 с. л. олио
1 с. л. олио
1 ч. л. къри
100 г майонеза
1/2 глава червен лук
1 ябълка (зелена)
50 г бадеми
1 лимон
1 пилешки гърди
50 г стафиди

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва със содата, солта и сухото мляко, разбърква се и постепенно се сипват около 100 мл вода и мазнината. Омесва се добре до получаването на тесто, лесно за разточване на тънки питки. Поставя се в купа, покрива се с фолио и се оставя да втаса.

Пилешките гърди се варят в подсолена кипнала вода около 10 минути. Лукът се нарязва наситно (може да се настърже) и се слага в салатиера. Ябълката се обелва, нарязва се на малки кубченца и се поставя при лука заедно със сока от лимона.

Пилешките гърди се охлаждат, режат се на парченца и се слагат в салатиерата.

Дресингът се приготвя, като майонезата, кърито и мазнината се разбъркват в купа с киселото мляко и малко сол. Бадемите се нарязват на парченца, добавят се стафидите и се разбъркват със соса. Готовият дресинг се изсипва в салатиерата и се разбърква.