.png)
.png)
Бьоф Строганов
Лора и Стоян
40 минути
2 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
371 508
видяна
0
сготвена
Необходими продукти:
2 патладжана
100 г брашно
100 г краве масло
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
сокът от 1/2 лимон
80 г кашкавал
80 г козе сирене
2 скилидки чесън
сол на вкус
100 г брашно
100 г краве масло
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
сокът от 1/2 лимон
80 г кашкавал
80 г козе сирене
2 скилидки чесън
сол на вкус
за зеленчуковия кебап:
4 чушки (жълта, червена, оранжева и зелена)
100 г сирене „Халуми“
зехтин за овалване
лют червен пипер на вкус
4 чушки (жълта, червена, оранжева и зелена)
100 г сирене „Халуми“
зехтин за овалване
лют червен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжаните се изпичат, обелват се и се нарязват наситно. Брашното се запържва в сгорещеното масло.
2
Съдът се дръпва от огъня и се налива прясното мляко, предварително затоплено.
3
Прибавят се патладжаните, посолява се и съдът се връща на огъня за около 10 минути.
4
Добавят се сокът от лимон и кашкавалът и козето сирене, предварително настъргани. Бърка се, докато се получи гладка смес, и се овкусява с наситнения чесън.
5
Чушките се нарязват на еднакво големи парчета, сиренето – на кубчета, и се нанизват на шишчета.
6
Овалват се в зехтин и лют червен пипер и се изпичат на грил тиган. Поднасят се върху канапе от патладжаненото пюре.
Съвет: Традиционно "Насладата на султана" се поднася с тас кебап.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
154 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
