Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Хумус

Пиле по аржентински

Домашно „Русенско варено“ със забулено яйце и ароматни трохи

Хумус

Любима разядка с нахут

Източник: Албена Тодорова

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 11.11.2018

20 мин.

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

22 147

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 консерва нахут от 400 г или 265 г отцедено тегло
2 с. л. сусамов тахан
сокът на 1/2 лимон
4-5 с. л. зехтин "Екстра върджин"
1 скилидка чесън (пресована)
5-6 стръка пресен магданоз (нарязан на средно)
4-5 с. л. от течността на консервата
сол на вкус

Начин на приготвяне:

В дълбоката купа на пасатора изсипах отцедения нахут, добавих тахана, лимоновия сок, чесъна, магданоза, зехтина, сол на вкус и 3 с.л. от течността на консервата.

Пасирах до гладка смес, като добавих и останалата течност, за да се получи не прекалено гъста, но не и много рядка консистенция.

Прехвърлих в чиния, напръсках с още малко зехтин, декорирах с маслини и оставих в хладилника, за да се охлади добре. Освен препечен хляб, на хумуса му подхожда и чаша студено, бяло вино.

Подобни рецепти:

Сотирани тиквички с домашно крем сирене