.png)
.png)
„Драй Мартини“
Лора и Стоян
Необходими продукти:
250 г пилешко филе
50 г краве маслo
3–4 щипки сушена маточина
150 мл зехтин
100 г тиквички
100 г моркови
100 г чушки
200 мл балсамов оцет
сол на вкус
50 г краве маслo
3–4 щипки сушена маточина
150 мл зехтин
100 г тиквички
100 г моркови
100 г чушки
200 мл балсамов оцет
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото филе се натрива с маточината и сол. След това се намазва с маслото и се запържва в 50 мл сгорещен зехтин в тефлонов тиган.
2
Тиквичките, морковите и чушките се режат на жулиен, посоляват се и се задушават в останалия зехтин.
3
Балсамовият оцет се редуцира на умерена температура в тиган за около 15 минути, докато се получи консистенция с гъстотата на сироп.
4
В чиния за сервиране се подреждат зеленчуците, а върху тях се поставя пилето. Ястието се покапва с редукцията от балсамов оцет и се сервира.
Съвет:
Можете да глазирате зеленчуците с малко мед и сока от 1 изцеден портокал, докато се задушават в зехтина.
Съвет:
Можете да глазирате зеленчуците с малко мед и сока от 1 изцеден портокал, докато се задушават в зехтина.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
185 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
