Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Хрупкави шоколадови бисквити

Хрупкави шоколадови бисквити

Name: Хрупкави шоколадови бисквити
Cook time: 1 h
Yield: 18 бр.
Ingredients: 50 г орехи; 280 г натурален шоколад (70% какао); 140 г брашно; 20 г какао; 115 г краве масло (меко); 1 яйце; 180 г светла кафява захар

Божествено вкусни шоколадови бисквитки

Източник: Дарко

ТИТЛА: Помощник готвач

Дата: 09.03.2017

1 час

18 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 471

видяна

сготвена

Необходими продукти:

50 г орехи
280 г натурален шоколад (70% какао)
140 г брашно
20 г какао
115 г краве масло (меко)
1 яйце
180 г светла кафява захар

Начин на приготвяне:

Нарежете ореховите ядки и 180 г шоколад.

Сипете брашното върху плота. Върху него поръсете какаото и оформете кладенче. В кладенчето сложете маслото, захарта и яйцето. С пръсти смесете продуктите в кладенчето и постепенно омесете тесто. Тъй като то ще е лепкаво, използвайте шпакла.

Разстелете леко тестото и сипете в него нарязаните орехи и шоколад. Омесете отново, до пълното смесване на продуктите. Завийте тестото в прозрачно фолио и го поставете в хладилник за 30 минути.

Начупете останалия шоколад на еднакви парчета.

Развийте студеното тесто и го оформете с ръце на тънко, дълго руло. Нарежете го на 18 еднакви парчета, от които с длани оформете топчета и във всяко, с пръст направете дупка. Поставете вътре парче шоколад и завийте в тесто.

Подредете топчетата в тава, застлана с хартия за печене, на достатъчно разстояние едно от друго и леко ги притиснете с длан.

Изпечете бисквитите за 15 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Подобни рецепти:

Мързелив тутманик със сирене