.png)
.png)
Пилешко със сметаново-горчичен сос
Лора и Стоян
Хрупкави шницели от пилешко с баварска салата от краставици
Германия
Източник: Бон Апети
Дата: 11.06.2021
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за шницелите:
700 г пилешки гърди Градус (4 шницела, около 180 грама в
400 г галета
8 с.л. брашно
2 яйца
4 с.л. масло
сол на вкус
чили на люспи по желание
700 г пилешки гърди Градус (4 шницела, около 180 грама в
400 г галета
8 с.л. брашно
2 яйца
4 с.л. масло
сол на вкус
чили на люспи по желание
за салатата:
1 голяма краставица
150 г заквасена сметана
50 г кисело мляко
2 с.л. оцет
1 ч.л. захар
3 клонки копър
сол и черен пипер на вкус
1 голяма краставица
150 г заквасена сметана
50 г кисело мляко
2 с.л. оцет
1 ч.л. захар
3 клонки копър
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гърдите се нарязват на шницели и се подправят със сол (и чили на люспи по желание).
2
Яйцата се разбиват, добавя се сол на вкус.
3
Шницелите се овалват в брашното, като излишното се изтупва. Потапят се в яйцата, а след това се овалват в галетата и се притискат, така че тя да полепне добре.
4
Пържат се в сгорещената мазнина, на средна тепмепарутра, за 4 - 5 минути от всяка страна. След като станат златисти, се изваждат върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.
5
Краставицата се нарязва на колелца с дебелина 2 - 3 мм. Посолява се и се оставя за 5 минути, за да се отцеди излишната вода.
6
Сметаната, киселото мляко, оцетът, захарта и наситненият копър се разбъркват.
7
Краставицата се овкусява със соса. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
8
Шницелите се сервират със салатата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
149 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
