.png)
Пълнено пилешко бутче с козе сирене и босилек
Лора и Стоян
Хрупкави пилешки пурички с пъпеш и козе сирене
Авторска рецепта на Дияна Димитрова, ученичка от град Търговище
Източник: Бон Апети
Дата: 17.09.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 бр. пилешко филе
олио за пържене
1 яйце
50 г козе сирене
25 г краве масло
30 мл бренди за фламбиране
1 скилидка чесън
1 резен пъпеш
3 с. л. бадемови ядки
олио за пържене
1 яйце
50 г козе сирене
25 г краве масло
30 мл бренди за фламбиране
1 скилидка чесън
1 резен пъпеш
3 с. л. бадемови ядки
Начин на приготвяне:
1
Сиренето и пъпешът се нарязват на кубчета, чесънът и бадемите – наситно.
2
Кравето масло се загрява в тиган и в него се запържват парчетата пъпеш, чесънът и ядките.
3
След 2 минути се добавят кубчетата сирене.
4
След още 30 секунди се налива брендито и се запалва.
5
Когато алкохолът се изпари, плънката се оттегля от котлона.
6
Пилешкото филе се разрязва на две и се начуква между два пласта стреч фолио. Добре изтъненото месо се пълни с плънката и се завива на руло.
7
Всяка пуричка се панира последователно в брашно и в разбито яйце.
8
Накрая се овалва в корнфлейкс, който се втрива добре, за да не падне по време на пърженето.
9
Пържи се 8-10 минути в обилно количество олио, като се обръща периодично, за да не загори корнфлейксът.
10
Готовата пуричка се изважда върху салфетка, за да се отцеди от мазнината. Поднася се гарнирана с лимон и чери домати.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
134 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
