Хрупкави кайсиеви кошнички

Източник: Бон Апети
Дата: 10.06.2010
Хрупкави кайсиеви кошнички
30
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 637
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 яйца
100 мл прясно мляко
200 г брашно
2 с. л. кафява захар
200 г кайсиево сладко
200 г заквасена сметана
кората от 1 лайм
1 с. л. пудра захар
сушени кайсии за украса


Начин на приготвяне:
1
Хрупкави кайсиеви кошнички
В купа се смесват брашното, яйцата, захарта и прясното мляко. Всичко се разбива добре до получаването на смес, подобна на палачинковата, но по-гъста.
2
Хрупкави кайсиеви кошнички 2
Върху хартия за печене се разстилат малки палачинки с диаметър около 10 см. Пекат се на 200 градуса 5–6 минути или докато добият златистокафеникав цвят. Докато са топли, палачинките се оформят като кошнички, като се използват съдчета (чашки, купички) с тесни отвори, за да останат с тази форма.
3
Хрупкави кайсиеви кошнички 3
Kремът се приготвя, като се смесват сладкото, сметаната, настърганата кора от лайма (за по-силен аромат може да се ползва и сокът) и захарта.
4
Хрупкави кайсиеви кошнички 4
Десертът се сервира, като във всяка тестена формичка се сипва от крема и се поръсва с накълцани сушени кайсии.
Подобни рецепти:
Кайсиев пай с белтъчна заливка
Кайсиев пай с белтъчна заливка
10.06.2010
486 383 видяна
Крем „Брюле” с карамелизиран ананас
Крем „Брюле” с карамелизиран ананас
08.06.2010
491 980 видяна
Печени ябълки по тракийски
Печени ябълки по тракийски
09.06.2010
486 083 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


121 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: