Хрупкави бутерки с плънка от сирена и медена заливка

Източник: Бон Апети
Дата: 17.03.2010
Хрупкави бутерки с плънка от сирена и медена заливка
 
Необходими продукти:
500 г бутертесто
200 г синьо сирене
200 г меко сирене „Вю Пане“
7 с. л. мед
1 жълтък за намазване


Начин на приготвяне:
1
Бутертестото се разстила върху набрашнена повърхност и с помощта на голям метален пръстен се изрязват кръгове. Основите на половината от тях се отстраняват с по-малък пръстен.
2
Големите кръгове се нареждат в предварително намаслена и набрашнена тавичка, а краищата им се намазват с разбития жълтък. Върху тях се залепват кръговете без среда. Пекат се 15 минути в предварително сгорещена до 220 градуса фурна, докато се надигнат и добият златист цвят.
3
Сирената се намачкват в купа. Волованите се пълнят със сместа с малка лъжичка. Заливат се с по 1 лъжица мед и се запичат още за около 2–3 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: