Хрупкав пържен лук

Апетитно мезе
Източник: Бон Апети
Дата: 23.06.2021

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за престой)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
101 609
видяна
27
сготвена
 
       
Необходими продукти:
4 глави лук
500 мл прясно мляко
100 г бяло брашно
40 г царевично нишесте
60 г царевично брашно
1 ч. л. чесън на прах
олио за пържене на маслена баня
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Хрупкав пържен лук
Лукът се обелва, нарязва се на тънки кръгчета, залива се с млякото и се оставя за 1 час в хладилник, покрит с прозрачно фолио.
2
Хрупкав пържен лук 2
Двата вида брашно се смесват с нишестето, чесъна, сол и черен пипер на вкус.
3
Хрупкав пържен лук 3
Лукът се отцежда добре, овалва се в сухите съставки и се изтупва много добре.
4
Хрупкав пържен лук 4
Пържи се на маслена баня до златисто.
5
Хрупкав пържен лук 5
След това се отцежда от излишната мазнина върху решетка или в гевгир.


Съвет:
Освен супер мезе за бира, този пържен лук може да използвате за гарниране на месо, в салати, за сандвичи и др.

Подобни рецепти:
Булгур със зеленчуци
Булгур със зеленчуци
10.02.2015
42 243 видяна
Суфле с ориз
Суфле с ориз
15.04.2015
4 736 видяна
Гнезда от спагети
Гнезда от спагети
17.02.2015
17 938 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Roza Patarinska

26.02.2015
Станаха чудни лучени кръгчета. Благодаря.
1.
Изпрати
лично съобщение
Даниела

26.02.2015
Станаха страхотни,благодаря за рецептата!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


280 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: