.png)
.png)
Млечна баница с мед и канела
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
1 хляб
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
6 635
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
300 г брашно
200 г грис от твърда пшеница (семолина)
50 мл студено пресован зехтин
1/2 кубче жива мая
1 с. л. мед
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
200 г грис от твърда пшеница (семолина)
50 мл студено пресован зехтин
1/2 кубче жива мая
1 с. л. мед
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
за плънката:
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 стръка босилек
2 с. л. галета
сол на вкус
50 мл студено пресован зехтин (+ за намазване)
1 връзка пресен лук
2 стръка пресен чесън
4 стръка босилек
2 с. л. галета
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Маята се разтваря в 220 мл топла вода, заедно с меда и захарта. Поръсва се с щипка брашно и се оставя да шупне.
2
В дълбока купа се смесват солта, брашното, грисът и зехтинът. Налива се маята и се замесва меко тесто, което се оставя да втаса.
3
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват за 1–2 минути в зехтина, отстраняват се от котлона, посоляват се и се поръсват с галета. Щом се охладят, се разбъркват с накълцания босилек.
4
Тестото се разточва върху набрашнен плот на не много тънка кора, разделя се на две по дължина.
5
Всяка половинка се маже със зехтин и зелената смес, навиват се рула, които се цепват с нож, през средата по дължина, но не до край.
6
След това се усукват като спирали.
7
Двете рула се сплитат.
8
Подреждат се в тава, застлана с пергаментова хартия.
9
Мажат се със зехтин и се оставят да втасат повторно.
10
Хлябът се пече в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, до готовност – 20 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.04.2018 Здравейте, мои любимци от екрана!
Желая я ви светли и споделени празници!
Започнах да приготвям плетеницата със зелена плънка и според мен, 220 мл вода е твърде малко за това тесто, при положение, че половината от брашното е семолина (300+200).
|
107 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
