Хляб със сирена и бира

Този ароматен хляб се получава без месене и втасване. Той е толкова вкусен, че спокойно може да е звездата в менюто ви за гости

Източник: Бон Апети

Дата: 03.10.2012

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 10 минути

5-6

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 225

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 ч. ч. брашно
2 яйца
1 с. л. бакпулвер
3/4 ч. ч. заквасена сметана
100 г сирене „Грюер“
100 г сирене „Чедър“
50 г сирене „Пармезан“
1 ч. ч. бира
1/2 с. л. сос „Уорчестър”
1 ч. л. бял синап (смлян)
1/3 с. л. суха мащерка
1/3 с. л. суха майорана
1/3 с. л. сух риган
1 ч. л. сол
зехтин за намазаване на формата

Начин на приготвяне:

В голяма купа се смесват брашното, бакпулвера, сол, смленият в хаванче синап и майорана, мащерката и ригана.

Всички сирена се настъргват. Една четвърт от тях се заделят, а останалите се добавят към сухите съставки.

В купа се разбиват яйцата с телена бъркалка и към тях се прибавят бирата, заквасената сметана и соса „Уорчестър“.

Сухата смес се изсипва в купата с течните съставки и се разбърква първо с телена, а накрая когато тестото стане гъсто – с дървена бъркалка. Изсипва се в намазана със зехтин форма са терин и се поръсва с отделеното сирене.