Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Тестени > Хляб с ленено семе

Хляб с ленено семе

Name: Хляб с ленено семе
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 1/2 ч. ч. бяло брашно; 1 1/3 ч. ч. пълнозърнесто брашно; 1/2 ч. ч. ленено семе; 1/2 ч. ч. слънчогледови семки; 2 с. л. краве масло; 3 с. л. мед; 1 пакетче суха мая; 1 ч. л. захар; 1 ч. л. сол; 1 1/3 ч. ч. топла вода; 2–3 стръка розмарин; брашно за разточване

За тези, които освен на добрия вкус държат и на добрата си фигура

Източник: Бон Апети

Дата: 06.08.2012

1 час и 40 минути

8-10

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

20 778

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 1/2 ч. ч. бяло брашно
1 1/3 ч. ч. пълнозърнесто брашно
1/2 ч. ч. ленено семе
1/2 ч. ч. слънчогледови семки
2 с. л. краве масло
3 с. л. мед
1 пакетче суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
1 1/3 ч. ч. топла вода
2–3 стръка розмарин
брашно за разточване

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в малко от топлата вода, заедно със захарта и 1 ч. л. от бялото брашно. Оставя се да шупне.

Двата вида брашно се смесват в купа заедно със солта. Прави се кладенче и в него се слага втасалата мая, топлата вода, медът, разтопеното масло и се замесва.

Добавят се нарязаният розмарин и семената.

Замесва се меко тесто и се оставя да втаса.

После се размесва отново за кратко върху набрашнен плот и се оформя като хляб. Слага се в силиконова форма терин и оставя да втаса отново, за около 10 минути.