Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Хляб с бекон, лук и чедър

Хляб с бекон, лук и чедър

Name: Хляб с бекон, лук и чедър
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 1 хляб
Ingredients: 450 г брашно; 2 ч. л. сол; 2 с. л. зехтин; 300 мл топла вода; 1 с. л. суха мая; 2 с. л. захар; 300 г сирене „Чедър”; 100 г бекон; 1 глава лук

В него има най-ароматните добавки – бекон, сирене и лук. Не само дават великолепен вкус, но и го превръщат в основно.

Източник: Бон Апети

Дата: 04.12.2022

Зареждане на видео рецептата ...

2 часа и 30 минути

1 хляб

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

14 384

видяна

сготвена

Необходими продукти:

450 г брашно
2 ч. л. сол
2 с. л. зехтин
300 мл топла вода
1 с. л. суха мая
2 с. л. захар
300 г сирене „Чедър”
100 г бекон
1 глава лук

Начин на приготвяне:

Беконът се реже на кубчета и се запържва без мазнина до златисто. Изважда се върху кухненска хартия.

В същия съд се сгорещява зехтинът и се запържва нарязаният наситно лук. И той се изважда върху хартия.

Сиренето се настъргва с ренде. Брашното се смесва със солта. Прави се кладенче. Маята се разтваря в 50 мл вода заедно със захарта, поръсва се с щипка брашно и се оставя да шупне.

В кладенчето се налива останалата вода и се сипва втасалата мая. Замесва се тесто.

Добавят се настърганото сирене, беконът и лукът, прехвърля се в купа и се оставя да втаса.

След това се разделя на три и се оформят фитили, които се сплитат на плитка и се оформя венец. Покрива се с кърпа и се оставя да втаса.

Пече се на 200 градуса с вентилатор за 10 минути, като във фурната се слага и купа с вода. След това градусите се намаляват на 180 градуса и се допича за 20 минути.

Подобни рецепти:

Гофрети с ягодово сладко