Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Тестени > Хляб по тоскански

Пица с рулца от раци и пушено сирене

Киш "Лорен"

Хляб по тоскански

Източник: Бон Апети

Дата: 13.01.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 187

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг брашно
50-100 г маслини
2 пакетчета мая
100 мл зехтин
500 мл хладка вода
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява, в средата му се оформя кладенче, слагат се маята и зехтинът и се разбърква. След това се поръсва солта, наливат се около 500 мл хладка вода и се омесва, докато стане лепкаво тесто.

Прибавят се нарязаните на четвъртинки маслини, омесва се и се оставя да втаса за около 60 минути. След това се размесва отново и се поръсва с брашно. Разточва се в правоъгълна форма.

Тестото се разрязва на триъгълни парчета. Долната им част се набрашнява добре, за да не залепват, поставят в намазнена тава и престояват 10-15 минути. След това се слагат в предварително загрята до температура 200-220 градуса фурна и се пекат до златисто.

Подобни рецепти:

Пица с червен боб и бекон