.png)
Сандвич с авокадо, овче сирене и чери домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и 2 часа за втасване)
9 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
30 544
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
600 г бяло брашно
340 мл хладка вода
1 пакетче суха мая
1 с. л. захар
1/4 ч .ч. сухо мляко
60 г краве масло
1/4 ч. л. сол
зехтин за намазване
ръжено брашно за овалване
340 мл хладка вода
1 пакетче суха мая
1 с. л. захар
1/4 ч .ч. сухо мляко
60 г краве масло
1/4 ч. л. сол
зехтин за намазване
ръжено брашно за овалване
Начин на приготвяне:
1
Водата, маята, сухото мляко, захарта и половината брашно се смесват в купа и се бърка с ръка, докато се получи като каша. Малко по малко се прибавя нарязаното масло, размекнато на стайна температура.
2
Слага се останалото брашно и солта. Тестото се прехвърля върху набрашнен плот и се меси до получаването на меко тесто, което не лепи по пръстите. Оформя се топка и се прехвърля в голяма купа, намазана със зехтин. Покрива се с фолио за свежо съхранение и се оставя да втаса докато удвои обема си – поне за 1 час и 30 минути.
3
От тестото се оформят топки, по 50 г всяка. Потапят се от едната страна в ръжено брашно и с дръжката на белачката или тънка точилка се натиска през средата до долу, да се получи като улей.
4
Поставят се в две тави с пергаментова хартия и се оставят да починат за 30 минути, покрити с кърпа. Пекат се в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до готовност, за около 15–20 минути. Във фурната се слага купичка с вряла вода, тъй като парата ще помогне за образуването на по-хубава коричка.
Съвет: От тези продукти излизат 18 хлебчета, предвидени са по 2 във всяка порция
Подобни рецепти:
Коментари (9)
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
20.11.2014 Страхотни се получиха!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
11.10.2013 Тези хлебчета очароват всички, на които съм ги приготвяла. Неустоим аромат и хрупкава коричка. Аз също ги приготвям с прясно мляко.
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Тези хлебчета ни станаха любими. Доста често си ги приготвяме, а и винаги превръщат обикновената вечеря в празник.Много са вкусни и за закуска с масло и сладко.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 И аз ги направих само с прясно мляко-чаша и половина и станаха много вкусни
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Силвана, замени водата със същото количество прясно мляко. Ако тестото стане лепкаво, добави брашно. Не можем да ти кажем с точност количество, защото не сме пробвали този вариант. Започни с малко и замесвай. Когато усетиш, че тестото е гладко - спираш.
|
154 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
