Хлебен пудинг със сос от уиски

Интересен и оригинален домашен десерт
Източник: Бон Апети
Дата: 02.01.2015

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
8 048
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1/2 франзела
4 яйца
600 мл прясно мляко
50 г сушени сини сливи (без костилки)
150 г захар
1 ванилия
1 ч. л. канела
20 г краве масло (+ за намазване)

за соса:
100 мл медено уиски
60 г краве масло
1 яйце
80 г захар


Начин на приготвяне:
1
Хлебен пудинг със сос от уиски
Яйцата се разбиват с прясното мляко, захарта, ванилията, канелата и разтопеното масло. Към сместа се сипват и наситнените сушени сливи.
2
Хлебен пудинг със сос от уиски 2
Франзелата се нарязва на филийки, които се подреждат в намаслена тава, заливат се с яйчено-млечната смес и се оставят за около 5 минути да поемат течността.
3
Хлебен пудинг със сос от уиски 3
Пекат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до готовност – около 25 минути.
4
Хлебен пудинг със сос от уиски 4
Захарта, яйцето и маслото за соса се сипват в касерола и се готвят на слаб огън, при непрекъснато бъркане, докато се сгъстят.
5
Хлебен пудинг със сос от уиски 5
Към тях, на тънка струйка, се налива меденото уиски и сосът се оставя на огъня още 10 минути, като се разбърква.
6
Хлебен пудинг със сос от уиски 6
Пудингът се охлажда леко и се сервира с топлия сос.
Подобни рецепти:
Торта „Естерхази“
Торта „Естерхази“
05.11.2021
63 732 видяна
Дървена торта
Дървена торта
30.12.2022
42 750 видяна
Домашна бисквитена торта
Домашна бисквитена торта
24.11.2015
5 776 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Пресияна Стефанова М.

22.01.2015
С уискито става страхотно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


62 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: