.png)
.png)
Чушки бюрек
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за престой)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
13 523
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
500 г кафяви печурки
400 г хляб
250 г сирене „Бри“
50 г сирене „Пармезан“
500 мл прясно мляко
100 мл бяло вино
10 яйца
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 стръка мащерка
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
400 г хляб
250 г сирене „Бри“
50 г сирене „Пармезан“
500 мл прясно мляко
100 мл бяло вино
10 яйца
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 стръка мащерка
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се белят и се режат на кубчета, а лукът се наситнява. Запържват се в сгорещения зехтин. Добавят се наситненият чесън и листенцата мащерка.
2
Налива се виното и се готви, докато алкохолът се изпари. Овкусява се със сол и черен пипер и се дърпа от огъня.
3
Яйцата се разбиват с млякото и дижонската горчица.
4
Сиренето „Бри“ се почиства от кората и се реже на кубчета.
5
Хлябът също се реже на кубчета, половината от които се слагат в тава и се заливат с част от млечната смес.
6
Когато хлябът поеме течността, отгоре се редят гъби, сирене, яйчена смес и хляб, до изчерпване на продуктите. Оставя се за около 30 минути, хлябът да се напои добре.
7
Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 1 час в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор.
8
След това фолиото се отстранява, поръсва се с настърган пармезан и се допича за 15 минути.
9
Нарязва се и се поднася със свежа салата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
88 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
