.png)
.png)
Чушки бюрек
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за престой)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
13 576
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
500 г кафяви печурки
400 г хляб
250 г сирене „Бри“
50 г сирене „Пармезан“
500 мл прясно мляко
100 мл бяло вино
10 яйца
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 стръка мащерка
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
400 г хляб
250 г сирене „Бри“
50 г сирене „Пармезан“
500 мл прясно мляко
100 мл бяло вино
10 яйца
1 глава лук
2 скилидки чесън
4 стръка мащерка
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Гъбите се белят и се режат на кубчета, а лукът се наситнява. Запържват се в сгорещения зехтин. Добавят се наситненият чесън и листенцата мащерка.
2
Налива се виното и се готви, докато алкохолът се изпари. Овкусява се със сол и черен пипер и се дърпа от огъня.
3
Яйцата се разбиват с млякото и дижонската горчица.
4
Сиренето „Бри“ се почиства от кората и се реже на кубчета.
5
Хлябът също се реже на кубчета, половината от които се слагат в тава и се заливат с част от млечната смес.
6
Когато хлябът поеме течността, отгоре се редят гъби, сирене, яйчена смес и хляб, до изчерпване на продуктите. Оставя се за около 30 минути, хлябът да се напои добре.
7
Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече 1 час в загрята на 170 градуса фурна с вентилатор.
8
След това фолиото се отстранява, поръсва се с настърган пармезан и се допича за 15 минути.
9
Нарязва се и се поднася със свежа салата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
120 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
