Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Хлебчета със сирене и магданоз

Хлебчета със сирене и магданоз

Name: Хлебчета със сирене и магданоз
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 10 бр.
Ingredients: 600 г брашно; 250 мл прясно мляко (топло); 100 мл олио; 1 яйце; 1 пакетче суха мая (7 г) Dr. Oetker; 2 ч. л. захар; 1 ч. л. сол; 2 връзки магданоз; 400 г овче сирене; краве масло за намазване

С красив и оригинален дизайн

Източник: Бон Апети

Дата: 27.05.2023

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 40 минути (и време за втасване)

10 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

16 057

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г брашно
250 мл прясно мляко (топло)
100 мл олио
1 яйце
1 пакетче суха мая (7 г) Dr. Oetker
2 ч. л. захар
1 ч. л. сол
2 връзки магданоз
400 г овче сирене
краве масло за намазване

Бон Апети препоръчва:

Сухата мая за печене на Dr.Oetker е идеален продукт за печене на сладки и пикантни печива от всякакъв тип. Качествен продукт с дълъг срок на годност, който не изисква съхранение в хладилник или фризер, така че винаги да ви е под ръка.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Прясното мляко се смесва със захарта и маята. Белтъкът се отделя от жълтъка и се разбърква с брашното, солта и олиото. (Жълтъкът се запазва за намазване.) Прибавя се разтворената мая и се замесва меко и еластично тесто, което се оставя да втаса.

Плънката се приготвя като сиренето се натрошава и се смесва с наситнения магданоз.

Тестото се разделя на 10 равни части и всяка се разточва леко на не много тънък кръг. Намазват се с разтопено масло.

В двете срещуположни страни на кръга, на около два пръста от края, в тестото се правят прорези, като дъги.

В средата на кръга се слага от плънката.

Разрязаните краища се прехлупват, така че плънката да остане непокрита.

Така се оформят всички хлебчета.

Хлебчетата се подреждат в тави, застлани с пергаментова хартия, покриват се с кърпа и се оставят да починат за около 40 минути. Мажат се със заделения жълтък, смесен с малко вода и се пекат в загрята 190 градуса фурна с вентилатор, до готовност – 15 минути.

Подобни рецепти:

Лесен кекс