Хлебчета с тиквено семе

Немска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 16.12.2008
Хлебчета с тиквено семе
 
Необходими продукти:
300 г типово брашно
100 г тиквено семе
1 пакетче суха мая
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
олио за намазване
сол на кристали


Начин на приготвяне:
1
Хлебчета с тиквено семе
Маята се разтваря с чаша вода и захар и се оставя да втасва 10-15 минути.
2
Хлебчета с тиквено семе 2
Типовото брашно се пресява и се смесва с маята.
3
Хлебчета с тиквено семе 3
Сипва се затопленото мляко и се разбърква.
4
Хлебчета с тиквено семе 4
Част от тиквеното семе се смила и се омесва на тесто с брашното, маята, млякото, сол и захар.
5
Хлебчета с тиквено семе 5
Оформят се хлебчета, които се слагат в намазнена тава и се поливат с олио.
6
Хлебчета с тиквено семе 6
Правят се няколко разреза по диагонал и се полепва останалото тиквено семе.
7
Хлебчета с тиквено семе 7
Поръсват се със сол на кристали, втасват 10-15 минути и се изпичат във фурна на 200-210 градуса за 20-25 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

04.01.2016
Направих го с пълнозърнесто брашно,без тиквени семки и се получи доста добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


111 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: