.png)
.png)
Гратен от целина и моркови
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 кг стари картофи
4 жълтъка
80 г сирене „Грана падано”
1/4 ч. ч. животинска сметана
40 г краве масло
1/2 ч. л. индийско орехче
1 ч. л. чесън на прах
сол и черен пипер на вкус
4 жълтъка
80 г сирене „Грана падано”
1/4 ч. ч. животинска сметана
40 г краве масло
1/2 ч. л. индийско орехче
1 ч. л. чесън на прах
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват, обелват се, нарязват се на кубчета и се готвят на пара.
2
Когато омекнат, се прехвърлят в тавичка и се поставят в загрята фурна на 180 градуса фурна, с вентилатор, за около 10 минути. Трябва да се изпари влагата от тях.
3
Изваждат се и се минават през преса за картофи, още топли.
4
В купа се смесват картофите, настърганото сирене (като от него се заделя 1 с. л. за поръсване), настърганото индийско орехче, чесъна, маслото, жълтъците, животинската сметана, сол и черен пипер.
5
Получената смес се поставя в пош и с него се оформят розички в тава, върху силиконов килим или пергаментова хартия.
6
Поръсват се със заделеното сирене и се пекат в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за 10–15 минути, до златисто.
Съвет: От тези продукти излизат 36 картофени розички.
Подобни рецепти:
Коментари (13)
| 13. |
Изпрати
лично съобщение |
 16.04.2017 Вече са част от ежедневното ни меню
|
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.04.2015 Много вкусна гарнитура!
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
16.02.2015 Аз сготвих вкусни картофи и ги ползвах като хапки , заедно с чеснов сос ... комбинацията беше доста вкусна
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
11.01.2015 Нещо силно като вкус трябва да се прибяви и ще бъде по-добре.
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
31.12.2014 Страхотно се получиха, сложих кашкавал вместо сиренето и заквасена сметана (не бях сигурна каква точно трябва). Излязоха 40-50 бройки.
Вкусно и ефектно!
|
181 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
