.png)
.png)
Италианска супа от праз със сирена
Лора и Стоян
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
12 616
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
220 г леща
сокът от 1 лимон
400 г домати от консерва (белени)
1–2 ч. ч. зеленчуков бульон
1 глава лук
2 с. л. брашно
2 с. л. краве масло
1 щипка шафран
1 с. л. смлян кориандър
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
сокът от 1 лимон
400 г домати от консерва (белени)
1–2 ч. ч. зеленчуков бульон
1 глава лук
2 с. л. брашно
2 с. л. краве масло
1 щипка шафран
1 с. л. смлян кориандър
1/4 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лещата се накисва във вода за около 1 час и след това се вари до полуготвност, заедно с наситнения лук. Прецежда се и се връща в тенджерата заедно със зеленчуковият бульон и шафрана. Вари се до пълна готовност.
2
Доматите се нарязват на кубчета и заедно с лимоновия сок, кориандъра, сол и черен пипер се слагат в тенджера да се варят за около 15 минути.
3
Брашното се запържва за кратко в маслото и се смесва с доматения сос. Поръсва се с наситнения магданоз.
4
Лещата се прецежда и се добавя към доматите, заедно с малко от бульона, в който се е варила. Щом кипне, е готова. Сервира се топла.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
16.01.2023 Здравейте, Петър Петров! Харира обикновено се прави с агнешко или телешко, но има и безмесни варианти. Ние представяме именно един такъв. Поздрави от нас!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
15.01.2023 А телешкото месо?
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
08.03.2017 Йоана, за рецептата се използва 1 средно голяма глава лук. Направена е съответната корекция в списъка с необходимите продукти.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
04.03.2017 Пропуснали сте количеството на лука.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
17.01.2015 Напоследък се опитвам да разнообразя традиционните ястия и това се оказа една приятна изненада за мен и близките ми. Много вкусно и лесно за приготвяне ястие.
|
28 ДУШИ ОНЛАЙН
CuliNarnia коментира рецептата Спаначена салата с лимец
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
