.png)
.png)
Пай с рикота и боровинки
Лора и Стоян
Хапки с шоколад и синьо сирене
На търсачите на различен вкус, тези сладки хапки пасват перфектно
Източник: Бон Апети
Дата: 21.06.2013
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
40 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
6
9 251
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
за пандишпановия блат:
5 с. л. брашно
5 яйца
5 с. л. захар
1 щипка сол
1 ванилия
5 с. л. брашно
5 яйца
5 с. л. захар
1 щипка сол
1 ванилия
за сиропа:
6 с. л. захар
сокът от 1 портокал
6 с. л. захар
сокът от 1 портокал
за крема:
300 г черен шоколад
100 г синьо сирене
300 мл животинска сметана
150 мл сладкарска сметана
300 г черен шоколад
100 г синьо сирене
300 мл животинска сметана
150 мл сладкарска сметана
за гарниране:
40 бисквитки „Амарети“
40 бисквитки „Амарети“
Начин на приготвяне:
1
Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. В купата с жълтъците се прибавя захарта и се разбива с миксер.
2
В друга купа се разбиват белтъците с щипка сол, на сняг.
3
Белтъците се прибавят към жълтъците и внимателно се разбърква с шпатула. Слагат се ванилията и брашното, и отново се разбърква.
4
Шоколадът се натрошава в купа. Към него се добавя натрошеното сирене.
5
Сметаната се кипва в касерола. С нея се заливат шоколадът и сиренето и се бърка докато се разтопят.
6
В тава се слага хартия за печене, като преди това тавата се намазва с малко от тестото, за да се залепи хартията. Отгоре се разпределя тестото за блата и се заравнява.
7
Пече се в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 15 минути.
8
Сладкарската сметана се разбива с миксер и се добавя към охладената шоколадова смес, разбърква се с шпатула.
9
Портокаловият сок и захарта се слагат на котлона и се загряват до разтварянето на захарта. С получения сироп се намазва блата.
10
С малък ринг от блата се изрязват кръгчета.
11
Върху всяко се поставя от шоколадовия крем с помощта на пош.
12
Отгоре на всяка хапка се слага по една бисквитка амарети.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.01.2017 Използвах шоколадовия крем в комбинация с лешниково платки за една страхотна тортичка!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.06.2014 Уникални хапки се получават.Сиропа се получава добре и със сока от лимон.Поне на мен ми харесва
|
121 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
