Хапки с риба тон и микс от подправки

Източник: Бон Апети

Дата: 23.09.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

495 501

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г сирене „Крема“
сол и черен пипер на вкус
2 листа от маруля
1 ч. л. каперси
1 щипка риган
10 листа от босилек (1 ч. л. сух)
3–4 стръка пресен лук
1 връзка магданоз
1 консерва риба тон (170 г)
кората на 1 лимон
2 яйца
3–4 стръка копър

Начин на приготвяне:

Яйцата, след като заврят, се варят минимум 5 минути, слагат се под студената вода, за да се обелят по-лесно, и жълтъците се отделят от белтъците. Консервата с риба тон се отваря, отцежда се олиото, като рибата се притиска с вилица.

Сиренето „Крема“ се слага в купа, добавят се рибата тон, жълтъците, настърганата лимонова кора и каперсите. Всичко се пасира, докато се получи хомогенна смес с гъстотата на пастет

Магданозът, копърът и перата на лука се наситняват, добавят се риганът, лимонът, сол и пипер и всичко се разбърква.

С лъжица се взима по малко от сместа с рибата тон, оформят се топчета, които се овалват в ароматната смес. Поднасят се върху препечени филийки хляб и се сервират студени.

Подобни рецепти:

Сирене на пергамент с каперси и риган

Коментари (2)

Изпрати
лично съобщение

Яна

17.10.2014

Много свежо и вкусно. Аз слагам \" ароматната смес\" директно в пастата. Рецептата е идеална за тези, които харесват риба тон, а им е омръзнало да я консумират единствено със зелена залата :)

Изпрати
лично съобщение

Sonita

31.01.2014

прекрасно предястие

Рецепти с любими продукти

Таханови „охлюви“