.png)
.png)
Домати конфи върху сладък грахов сос с редукции от телешки бульон и червено вино
Лора и Стоян
Необходими продукти:
8 филии ръжен хляб (за тостер)
200 г сирене „Дунавия”
4 с. л. зехтин
1 ч. л. орехово олио*
100 г чери доматчета
4 стръка див лук
200 г сирене „Дунавия”
4 с. л. зехтин
1 ч. л. орехово олио*
100 г чери доматчета
4 стръка див лук
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват 3 с. л. от зехтина, ореховото олио и нарязаният наситно див лук. Сиренето се реже на шайби с помощта на метален пръстен и се маринова за 2–3 часа в тази смес.
2
Останалият зехтин се сгорещява и в него се сотират за 1–2 минути наситнените чери доматчета.
3
С метален пръстен се изрязват хапки от филийките хляб и върху тях се поставят парчетата мариновано сирене. Ястието се декорира със сотираните доматчета и се сервира.
Съвет:
Сиренето може да не се маринова, а преди поднасянето да се залее със зехтиновата смес.
Съвет:
Сиренето може да не се маринова, а преди поднасянето да се залее със зехтиновата смес.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
303 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
