Хапки с дип от пушена пъстърва

Идеално им приляга чаша охладено бяло вино
Източник: Бон Апети
Дата: 31.12.2021

Зареждане на видео рецептата ...

25 минути
20 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
34 322
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г филе от пушена пъстърва
1/4 глава резене
1/4 глава червен лук
1 авокадо
3 скилидки чесън
1 морков
10 филии хляб за тостер
6 с. л. заквасена сметана
2 ч. л. дижонска горчица
1 с. л. каперси
30 мл зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер
2 стрък магданоз
морков

Бон Апети препоръчва:

 

Начин на приготвяне:
1
Хапки с дип от пушена пъстърва

От хляба се отстраняват корите и меката част на филиите се разрязва надве.  Подреждат се в тава с незалепващо покритие. Намазват се със зехтина и се запичат за 10 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.  

 


2
Хапки с дип от пушена пъстърва 2

Лукът се нарязва наситно и се слага в голяма купа. Прибавят се настърганият морков, почистеното и нарязано наедро авокадо и наситнените каперси. Сипва се лимоновият сок.

 


3
Хапки с дип от пушена пъстърва 3

Чесънът се прави на паста с малко сол,  резенето се нарязва наситно. Слагат се в купата заедно с горчицата.

 


4
Хапки с дип от пушена пъстърва 4

Накрая се добавя сметаната и накъсаното на едри парчета рибно филе. Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква много добре.

 


5
Хапки с дип от пушена пъстърва 5

Сместа се разпределя върху изпечените филии. Украсява се с тънки лентички от морков и листенца магданоз.


Подобни рецепти:
Палачинки с карамелизиран лук и ементал
Палачинки с карамелизиран лук и ементал
25.02.2022
15 029 видяна
Палачинки със солена плънка
Палачинки със солена плънка
27.09.2013
39 704 видяна
Макаронени мъфини
Макаронени мъфини
18.09.2013
16 211 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Александра Симова

21.07.2015
Много добра рецепта. Бърза, лесна и вкусна !
1.
Изпрати
лично съобщение
biliana_angelova

04.09.2013
Много добра рецепта, когато искате да хапнете вечер нещо свежо, леко, но богато на вкус... Ползвах два вида пушена риба, не пъстърва, а сьомга и херинга, стана много добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


321 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
Силвия Р. сготви Пирожки
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: