.png)
.png)
Мексикански сусамени хлебчета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути (и време за втасване)
2 хляба
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
27
73 825
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
500 г брашно
25 г краве масло
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
500 г брашно
25 г краве масло
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1/2 ч. л. сол
за плънката:
250 г сирене „Моцарела“
250 г краве сирене
20 г краве масло
250 г сирене „Моцарела“
250 г краве сирене
20 г краве масло
за намазване:
20 мл прясно мляко
2 жълтъка
масло за намазване
20 мл прясно мляко
2 жълтъка
масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Маята се разбърква със захарта и 250 мл топла вода.
2
В купа се смесват брашното, солта и разтопеното масло.
3
Налива се разтворената мая и се замесва меко тесто. Оставя се да втаса.
4
Кравето сирене и моцарелата се настъргват на едро ренде и се смесват с мекото масло.
5
Тестото се разделя на 2 топки, които се разточват на кръгли, не много тънки кори. Плънката се разпределя в центъра на двете кори.
6
Затварят се като вързопчета и се обръщат.
7
Поръсват се с брашно и се разточват.
8
Пекат се около 10 минути, върху камък във фурна, загрята на 240 градуса, с вентилатор.
9
Малко преди да са готови, се мажат със смес от жълтъци и прясно мляко.
10
Изпечените хлебчета се изваждат и се намазват обилно с масло. Още топли се режат на триъгълници, като пица и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (12)
| 12. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.04.2023 Не е моето. От моцарелата беше безвкусно и безсолно, щеше да е по-добре с обикновен кашкавал и/или сирене. Просто хляб, очаквах повече. Няма да повторя
|
| 11. |
Изпрати
лично съобщение |
09.07.2020 Уникално вкусно. Правя го със сирене и кашкавал. Всеки път се получава!
|
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.10.2018 Направих го с кашкавал вместо със моцарела, но стана доста солено. И го изпекох върху обърната тава, вместо камък във фурната!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.09.2018 Много вкусно!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.09.2018 Много вкусно
|
191 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
