.png)
.png)
Вита баница със сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
11
14 804
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
500 г агнешка плешка (обезкостена)
200 г спанак (почистен)
200 г краве сирене
125 г сирене „Моцарела“
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 връзка магданоз
6 с. л. зехтин
2 ч. л. сумак
1 ч. л. паста „Хариса“
кисело мляко за сервиране
200 г спанак (почистен)
200 г краве сирене
125 г сирене „Моцарела“
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 връзка магданоз
6 с. л. зехтин
2 ч. л. сумак
1 ч. л. паста „Хариса“
кисело мляко за сервиране
за тестото:
250 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
250 г брашно
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Агнешкото се смила.
2
Спанакът се запържва в 1 с. л. зехтин, отцежда се и се накълцва.
3
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в 1 с. л. зехтин.
4
Добавя се агнешкото и се пържи, докато стане на златистокафяви трохи.
5
Дърпа се от котлона, овкусява се с харисата и сумака, и се охлажда.
6
Магданозът се наситнява, моцарелата се накъсва, а сиренето се натрошава. Прибавят се към каймата, заедно със спанака.
7
Маята се разтваря в 150 мл топла вода, заедно със захарта. Налива се към смесените брашно и сол.
8
Замесва се меко и еластично тесто. Оставя се да втаса.
9
Тестото се разделя на четири части и всяко парче се разточва на тънка кора.
10
Слага се от плънката и се затварят пакетчета, като тестото се маже със зехтин и отвътре и отвън.
11
Готовите пакетчета се запържват от двете страни в съд с незалепващо покритие, намазан със зехтин.
12
Сервират се с кисело мляко.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 14.03.2016 Страхотни станаха, замених агнешката кайма с свинска,не сме почитатели на агнешкото!
|
122 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
