Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Гювечета с картофи и кисело зеле

Пълнени картофи с крем от праз

Качамак с кашкавал и горски гъби

Гювечета с картофи и кисело зеле

Източник: Бон Апети

Дата: 15.03.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 923

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кисела зелка
500 г картофи
1–2 глави лук
6–7 с. л. олио
1/2 кофичка заквасена сметана
1–2 ч. л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Нарязаният на ивици лук се запържва в сгорещената мазнина, оттегля се от котлона и се поръсва с червения пипер. Разбърква се, връща се на котлона и се прибавя нарязаното наситно зеле. Залива се с 1 ч. ч. вода и се задушава под капак на тих огън 15–20 минути.

Картофите се нарязват на тънки колелца. Гювечето за печене се намаслява обилно с масло, дъното се покрива с резени картофи и се редуват зелева плънка, картофи и отново плънка. Залива се със сметана и се похлупва. По същия начин се приготвят и останалите гювечета.