Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Гювече с лук и кренвирши

Щи с прясно зеле и месо

Омлет с тиква

Гювече с лук и кренвирши

Източник: Бон Апети

Дата: 27.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 068

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1–2 шепи зелен фасул
0,750-1 кг лук
2 кренвирша
4 яйца
30 г масло
2 с. л. олио
1 ч. л. чубрица
сол и червен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Фасулът се нарязва и се сварява за около 15-20 минути. Лукът се нарязва на дебели полумесеци. Запържва се за 10-15 минути на тих огън в предварително загретите масло и олио, като от време на време се разбърква. Добавят се нарязаните на малки кубчета кренвирши, чубрицата, солта, задушеният фасул. Разбърква се и се задушава още 2-3 минути на силен огън.

Готовата смес се разпределя в гювечетата. Във всяко се оформя кладенче, в което се счупва по едно яйце. Поръсва се с червен пипер. Пече се при температура 180-200 градуса, докато яйцето се забули. Може да се поднесе с люта чушка или поръсено с кашкавал.

Подобни рецепти:

Свински рулца "Стефани"