Гювече по златоградски

Гост: Йонко Кичуков, механа "Беловидово"
Източник: Бон Апети
Дата: 04.10.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
494 814
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г пилешко филе
150 г стерилизирани печурки
100 г кашкавал
4 глави лук
3 чушки
1 ч. ч. готов доматен сос (200 г)
5-6 с. л. олио
2 щипки чубрица


Начин на приготвяне:
1
Гювече по златоградски
Месото се нарязва на едри парчета, след което се кавърдисва (запържва) в предварително загрятото олио и се посолява.
2
Гювече по златоградски 2
Лукът и чушките се нарязват наситно и се прибавят към запърженото месо. Гъбите се нарязват на филии и се изсипват при останалите продукти.
3
Гювече по златоградски 3
Магданозът се нарязва и когато зеленчуците омекнат, се прибавя към тях. Овкусява се с доматения сос и чубрицата, разбърква се добре.
4
Гювече по златоградски 4
Сместа се разпределя в глинени гювечета. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал, поставят се във фурна и се пекат до готовност.
Подобни рецепти:
Свинско с ориз и тиквички
Свинско с ориз и тиквички
26.09.2005
495 625 видяна
Омлет от щраусово яйце по родопски
Омлет от щраусово яйце по родопски
08.10.2005
490 165 видяна
Боб по италиански
Боб по италиански
07.01.2003
486 881 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


179 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: