.png)
.png)
Гювече по шопски
Лора и Стоян
Необходими продукти:
600 г свински бут без кост
300 г моркови
1 глава червен лук
2 червени чушки
400 г картофи
200 г консервирани домати
200 г бамя
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
300 г моркови
1 глава червен лук
2 червени чушки
400 г картофи
200 г консервирани домати
200 г бамя
1 ч. л. червен пипер
3 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Месото се реже на кубчета и се запържва в олиото за 3–4 минути.
2
Добавят се нарязаните надребно лук и моркови и бъркането продължава 4–5 минути. Чушките се режат на лентички и се прибавят към месото.
3
Разбърква се добре и след 2–3 минути се добавят картофите, нарязани наедро, и предварително смлените домати. Всичко се задушава около 5 минути, след това се изсипва в глинен съд. Прибавят се бамята и червеният пипер, овкусява се със сол и черен пипер и се похлупва.
4
Гювечът се пече около 30 минути на 200 градуса.
Съвет:
При поднасянето може да се поръси с шайби праз или накълцан магданоз.
Съвет:
При поднасянето може да се поръси с шайби праз или накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
11.02.2018 Страхотно вкусен. Бамята я пропуснах, защото не я обичам. Преди да го сложа във фурната му добавих няколко кубчета масло.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
11.03.2017 Много се извинявам, но как стават нещата с тази бамя? Аз веднъж готвих бамя с други зеленчуци и стана толкова лигаво, че никой не пожела дори да погледне...
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Аз не пържа нищо, само сварявам месото :)
|
126 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
