.png)
Печен свински врат със зеленчуци
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
240 г брашно
1/2 ч. л. сол
царевично нишесте за разточване
1/2 ч. л. сол
царевично нишесте за разточване
за плънката:
300 г смляно месо от свинска плешка
1/2 китайско зеле
4 скилидки чесън
2 с. л. соев сос
300 г смляно месо от свинска плешка
1/2 китайско зеле
4 скилидки чесън
2 с. л. соев сос
за соса:
1/2 връзка кориандър
10 г пресен джинджифил
50 мл соев сос
1 люто чушле (пеперончино)
2 с. л. сусамово олио
2 с. л. оризов оцет
1/2 връзка кориандър
10 г пресен джинджифил
50 мл соев сос
1 люто чушле (пеперончино)
2 с. л. сусамово олио
2 с. л. оризов оцет
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва със солта и 130 мл гореща вода. Замесва се гладко тесто. Оформят се 2 фитила. Оставя се да почине 30 минути.
2
Всеки фитил се реже на 12 парчета, които се разточват натънко върху поръсен с нишесте плот. Изрязват се с ринг.
3
Наситнените зеле и скилидки чесън се смесват с мляното месо и соевия сос. Разбърква се.
4
От разточените кръгчета тесто и овкусената кайма се оформят пелмени.
5
Затварят се и се прищипват, за да се залепят.
6
Част от оформените пелмени се слагат в намазан с олио сгорещен тиган. Пържат се около минута, без да се обръщат.
7
Наливат се 50–100 мл вода и се похлупва. Готви се на умерен огън, докато течността се изпари. По същия начин се приготвят и останалите пелмени.
8
Джинджифилът за соса се настъргва и се смесва със соевия сос, оризовия оцет, сусамовото олио, наситнения кориандър и натрошеното пеперончино.
9
Пелмените се поднасят със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 03.10.2024 За пръв път готвя пелмени и мисля че се справих доста добре
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
20.05.2021 Харесаха ми, но трябва да поработя по визията.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.10.2016 Много са лесни и вкусни.
|
312 ДУШИ ОНЛАЙН
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
