Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > От потребители > Тестени > Гьомлезе

Гьомлезе

Name: Гьомлезе
Cook time: 30 min
Yield: 16 порции
Ingredients: 500 г брашно; 500 мл прясно мляко; 500 мл вода; 1 яйце; 150 г краве масло; 50 мл олио; сол на вкус

Бърза и лесна закуска

Източник: Памела

ТИТЛА: Чирак

Дата: 07.09.2015

30 минути

16 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

7 189

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г брашно
500 мл прясно мляко
500 мл вода
1 яйце
150 г краве масло
50 мл олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Брашното, водата, млякото, яйцето и солта се смесват. Трябва да се получи тесто, малко по-гъсто от тесто за палачинки.

Маслото и олиото се смесват и се загряват и с 2 лъжици от тази смес се намазва правоъгълна тава.

Изсипват се два черпака от тестото и се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна, на средното ниво.

Когато първата палачинка се зачерви, тавата се вади, палачинката се намазва с мазнината и отново се изсипват два черпака от тестото. Фурната се оставя да пече само на горен реотан... и така, докато свърши тестото.

Гьомлезето се оставя да изстине и се реже на ромбове.

Съвет:
Може да поднесете с айрян.

Подобни рецепти:

Майонезен кейк