.png)
.png)
Пълнени тиквички с ориз, резене и ядки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
250 мл прясно мляко
140 г брашно
120 г краве масло
100 г сирене „Пармезан“
4 стръка мащерка
3 яйца
1 жълтък
250 мл прясно мляко
140 г брашно
120 г краве масло
100 г сирене „Пармезан“
4 стръка мащерка
3 яйца
1 жълтък
за пълнежа:
300 г козе сирене (френско, меко, без плесен)
150 мл животинска сметана
2 с. л. мед (+ за поливане)
300 г козе сирене (френско, меко, без плесен)
150 мл животинска сметана
2 с. л. мед (+ за поливане)
Начин на приготвяне:
1
Млякото се кипва заедно с маслото и накълцаната мащерка.
2
Прибавя се брашното и се бърка енергично, докато тестото започне да се отделя от стените на съда.
3
Прехвърля се в купа. Добавя се настъргания пармезан и се разбърква, докато сиренето се разтопи.
4
Тестото се оставя да се охлади леко и едно по едно се прибавят яйцата, като постоянно се разбива с миксер. Прехвърля се в пош.
5
В тави с незалепващо покритие от тестото се оформят топки. Връхчетата се натискат с мокър пръст, за да не загорят по време на печене.
6
Мажат се с разбит с малко вода жълтък.
7
Пекат се около 12 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, като фурната не бива да се отваря. Охлаждат се.
8
Сметаната се разбива с миксер, докато стане пухкава.
9
Сиренето се намачква с вилица, овкусява се с меда и се разбърква внимателно със сметаната.
10
Гужерите се пълнят със сместа, поливат се с мед и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
35 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
