.png)
.png)
Пълнени тиквички с ориз, резене и ядки
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за тестото:
250 мл прясно мляко
140 г брашно
120 г краве масло
100 г сирене „Пармезан“
4 стръка мащерка
3 яйца
1 жълтък
250 мл прясно мляко
140 г брашно
120 г краве масло
100 г сирене „Пармезан“
4 стръка мащерка
3 яйца
1 жълтък
за пълнежа:
300 г козе сирене (френско, меко, без плесен)
150 мл животинска сметана
2 с. л. мед (+ за поливане)
300 г козе сирене (френско, меко, без плесен)
150 мл животинска сметана
2 с. л. мед (+ за поливане)
Начин на приготвяне:
1
Млякото се кипва заедно с маслото и накълцаната мащерка.
2
Прибавя се брашното и се бърка енергично, докато тестото започне да се отделя от стените на съда.
3
Прехвърля се в купа. Добавя се настъргания пармезан и се разбърква, докато сиренето се разтопи.
4
Тестото се оставя да се охлади леко и едно по едно се прибавят яйцата, като постоянно се разбива с миксер. Прехвърля се в пош.
5
В тави с незалепващо покритие от тестото се оформят топки. Връхчетата се натискат с мокър пръст, за да не загорят по време на печене.
6
Мажат се с разбит с малко вода жълтък.
7
Пекат се около 12 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, като фурната не бива да се отваря. Охлаждат се.
8
Сметаната се разбива с миксер, докато стане пухкава.
9
Сиренето се намачква с вилица, овкусява се с меда и се разбърква внимателно със сметаната.
10
Гужерите се пълнят със сместа, поливат се с мед и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
187 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
