.png)
.png)
Крем за шоколадова торта
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
21 763
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
300 г брашно (+ за поръсване)
70 г краве масло със стайна температура (+ за намазване
70 г сушени сини сливи
50 г белени бадеми
40 г захар
140 мл прясно мляко
50 мл коняк
1 яйце
2 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
пудра захар за поръсване
70 г краве масло със стайна температура (+ за намазване
70 г сушени сини сливи
50 г белени бадеми
40 г захар
140 мл прясно мляко
50 мл коняк
1 яйце
2 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В купата на кухненски робот се смесват брашното, захарта, маята и солта. Добавят се яйцето и 120 мл прясно мляко. Разбива се с приставката за тесто около 5–6 минути на средна скорост.
2
На части се добавя маслото, като се бърка още около 5 минути, докато сместа го поеме.
3
Тестото се прехвърля в чиста купа и се прибира в хладилник да втаса – най-добре за една нощ.
4
Сушените сливи се накисват в коняка.
5
Форма за кекс с дупка в средата с диаметър 22 см се маже с масло и се поръсва с брашно. Във всяка вдлъбнатина на формата се слага по един бадем.
6
Сливите се отцеждат, накълцват се и внимателно се размесват с тестото.
7
С набрашнени или намазнени ръце се оформя топка. В средата с пръсти се прави дупка. Леко се разтегля, за да се получи нещо като голям геврек.
8
Прехвърля се във формата и се оставя в хладилник, да удвои обема си.
9
Намазва се с останалото прясно мляко.
10
Пече се 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, без вентилатор.
11
Кейкът се поднася, поръсен с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.02.2016 Мммм
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
01.02.2016 Интересен кекс, но наистина трябва да се увеличи захарта , тъй като не ми беше сладък ( или е въпрос на вкус ) :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2016 Много вкусен се получи аз увеличих захарта на 80 г, за да е малко по-сладко. :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2016 Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2016 Поля, вместо в коняк може да накиснеш сушените сливи в сок от компот по твой вкус, но в такъв случай кексът няма да има същия аромат.
|
54 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
